Die Keksmanufaktur - ein Verkaufsprojekt in der Schule

Beschreibung

Nicht nur das Krümelmonster liebt das süße krümelige Gebäck. Gerade zur Weihnachtszeit oder auch als süßen Snack für zwischendurch werden Kekse gerne gegessen. Doch wie stellt man die süßen Leckereien überhaupt her?
Bei diesem Projekt gehen Ihre Schüler dieser Frage gezielt auf den Grund. In der produktorientierten Unterrichtseinheit planen sie ihre eigene Keksmanufaktur. Angefangen von einer Planungsphase, über die Produktionsphase, bis hin zum Design der Verpackung arbeiten die Lernenden eigenverantwortlich in Teams. Sie lernen somit die wichtigsten Produktionsschritte einer Manufaktur kennen. Die Einheit "Keksmanufaktur" können Sie als einmaliges Projekt durchführen. Es besteht aber auch die Möglichkeit, sie in Form einer Schülerfirma oder einer Abteilung im Rahmen einer Schülerfirma dauerhaft weiterzuführen.